Koksopleidingen
Koken op alle niveaus
Leer koken op jouw manier
Of je nu droomt van een eigen restaurant of het liefst creatief bent met smaken, bij ons leer je koken als een pro.
Onze koksopleidingen zijn er voor iedereen: van jonge kookliefhebbers tot volwassenen die van hun passie hun beroep willen maken.
Waarom kiezen voor onze koksopleidingen?
Voor jongeren
Koksopleiding als start van je loopbaan
Je droomt van een toekomst in de horeca. Bij ons leer je alles wat je nodig hebt: van snijtechniek tot het maken van gerechten op sterrenniveau. In onze professionele horeca keukens, onder begeleiding van ervaren chefs.
Onze opleidingen voor jongeren
Gespecialiseerd Kok (bbl)
niveau 4
Leer koken op topniveau, ontwikkel je eigen stijl en leid een keukenteam in restaurants of hotels.
Zelfstandig Werkend Kok (bbl)
niveau 3
Bereid complete gerechten en werk zelfstandig in een professionele keuken, met veel praktijkervaring.
Kok (bol)
niveau 2
Leer de basis van het koksvak: van snijtechnieken tot het bereiden van eenvoudige gerechten in de horeca.
Kok (bbl)
niveau 2
Je leert de basis van het koksvak en werkt tegelijk aan zelfstandigheid in een professionele keuken.
Kok (bol-bbl)
niveau 2
Met ervaring kun je direct aan de slag op niveau 3. Je leert zelfstandig werken en koken als een echte vakman.
"Ik krijg veel praktijk op school en daar leer ik echt veel van! We werken in moderne keukens, waar ik gerechten bereid en recepten leer aanpassen. De docenten begeleiden ons goed en hebben zelf ervaring in de horeca. "
Voor volwassenen
Omscholen of doorgroeien in de keuken
Wil je iets anders, of meer uit je werk halen? Of heb je altijd al kok willen worden? Onze opleidingen voor volwassenen zijn praktijkgericht, goed te combineren met werk of gezin en starten meerdere keren per jaar.
Onze opleidingen voor volwassenen
Kok
niveau 2
Leer koken in een professionele keuken en behaal je SVH-diploma. Een sterke start in de horeca.
Zelfstandig Werkend Kok
niveau 3
Verdiep je kookskills, werk zelfstandig en groei door in de horeca. Ideaal voor wie al wat ervaring heeft.
(Aankomend) Kok / Koken in de horeca
niveau 2
Korte opleiding voor starters of omscholers. Leer de basis en ga snel aan de slag in de horeca.
"Het was elke week een feestje met de medecursisten, de andere kookgekken die dit vanuit dezelfde passie zijn gaan doen. Samen nieuwe inspiratie opdoen, technieken leren. Mij inschrijven was de beste keuze in mijn leven tot nu toe."
In de keuken met onze (oud-)studenten
Veelgestelde vragen
De kosten hangen af van jouw situatie en van de opleiding die je kiest:
Voor jongeren die een bol- of bbl-opleiding volgen
- Bol, waarbij je naar school gaat: €1.419,- per schooljaar.
- Bbl, waarbij je werkt en 1 dag per week naar school gaat: €715,- per schooljaar.
Voor volwassenen
Volg je een opleiding voor volwassenen? Dan betaal je tussen de €1.950,- en €4.465,-. Het exacte bedrag hangt af van de opleiding.
Daarnaast zijn er meestal extra kosten voor boeken, kleding en materialen. De precieze kosten staan op de pagina van de opleiding.
De meeste koksopleidingen starten in augustus, aan het begin van het schooljaar.
Sommige opleidingen voor volwassenen starten meerdere keren per jaar. Kijk bij de opleiding die jij wilt volgen voor de exacte startdata.
Ja, je hebt meestal een diploma nodig van het vmbo of van een andere mbo-opleiding.
- Voor niveau 2: een vmbo-basisdiploma of een mbo-1 diploma.
- Voor niveau 3 of 4: een vmbo-kader of -tl diploma, of een mbo niveau 2 of 3 diploma.
Twijfel je of je toelaatbaar bent? Neem contact met ons op, we kijken het graag voor je na.