Skills Heroes: de schoolkampioenen van het Horeca & Toerisme College

Uitdagende opdrachten in de praktijk

De studenten voerden uiteenlopende opdrachten uit die aansloten op hun opleiding. Zo checkten de studenten Leidinggevende Toerisme & Recreatie gasten in en gaven zij informatie in het Engels. De Gastheer/Gastvrouw-kandidaten begonnen de ochtend met het bereiden van koffie om hun barista-skills te tonen, en draaiden vervolgens mee in de bediening van restaurant Lokaal, waar ze ook een cocktail moesten bereiden. De Koks gingen aan de slag met het bedenken én uitvoeren van een creatief driegangenmenu. De Event Managers kregen een uitdagende praktijkopdracht van MOJO, die zij uitvoerden in de Ziggo Dome. 

De schoolkampioenen

Het was een spannende en leerzame wedstrijddag waarop alle kandidaten het beste van zichzelf hebben laten zien. Uiteindelijk kwamen de volgende studenten als winnaars uit de bus: Fay Fedder (Gastheer/Gastvrouw), Tayke Oonk (Kok), William Bonouvrié en Alysia van den Oever (Leidinggevende Toerisme & Recreatie).
Frederique Tannemaat (Facilitaire Dienstverlening), had zich eerder deze maand al geplaatst voor de landelijke kwalificatiewedstrijden.

 Tayke Oonk (winnaar Kok): “Ik deed vorig jaar ook mee, dus de druk lag dit jaar hoog, je wilt natuurlijk niet onderdoen voor je vorige prestatie. Ik ben superblij dat ik door ben! Het is een ontzettend leerzame en toffe ervaring. Op naar de kwalificatie!”

Deskundige jury

De studenten werden beoordeeld door oud-studenten, docenten en onafhankelijke juryleden uit het bedrijfsleven. Een speciale dank aan: Marco Westra (Hemel & Aarde), Damian Moes (Ruby Rose), Iris van de Kraak (Van der Valk Houten), meesterkok Joop Wijman en oud-docent Miriam van Stekelenburg.

Jurylid Marco Westra van Restaurant Hemel & Aarde: “Meedoen aan een wedstrijd is leuk, maar horeca is geen wedstrijd. Of je nu eerste, tweede of derde wordt: het gaat om jezelf ontwikkelen en om de gast de beste ervaring te geven. In mijn ogen zijn jullie allemaal winnaars, want jullie hebben het lef om mee te doen.”

Landelijke kwalificatiewedstrijden

De schoolkampioenen vertegenwoordigen het Horeca & Toerisme College tijdens de landelijke kwalificatiewedstrijden. De top 8 van die wedstrijden plaatst zich voor Skills The Finals, het Nederlands kampioenschap, dat plaatsvindt op 19 en 20 maart 2026 in de Brabanthallen in ’s-Hertogenbosch.