Maandag 13 april 2026 deden studenten van het Horeca & Toerisme College mee aan de landelijke wedstrijd Talent van de Toekomst in Vianen.
Fay en Rosalinde, studenten Leidinggevende Bediening, deden mee aan de wedstrijd voor bediening. Tayke, Jeftha en Arend, koksstudenten, deden mee aan de kookwedstrijd.
Intensieve wedstrijddag
Het was een lange en intensieve dag. De koks maakten een vijfgangenmenu voor negen personen. Ze werkten met ingrediënten uit een black box en bedachten daar zelf gerechten mee.
De bediening volgde een programma met verschillende opdrachten. Zij proefden wijnen, maakten een alcoholvrij drankje en begeleidden gasten tijdens het diner. Ook gaven zij uitleg over gerechten en dranken.
Gastvrijheid
Fay en Rosalinde behaalden geen prijs, maar lieten wel zien wat goede gastvrijheid is. Ze maakten een sterke wijn en spijs combinatie en zorgden dat gasten zich welkom voelden en goed werden begeleid.
Brons voor het koksteam
Het koksteam met Tayke, Jeftha en Arend behaalde een mooie derde plaats en won brons.
Student Tayke zegt hierover:
“Als team hebben we alles gegeven. Het was spannend, maar we hebben veel geleerd en goed samengewerkt. We zijn trots op wat we samen hebben neergezet.”
Docent en begeleider Ko Miltenburg zegt:
“De studenten hebben laten zien wat ze kunnen. Ze hebben hard gewerkt en goed samengewerkt. Dit resultaat is dik verdiend.”
Impressie
