Restaurant Lokaal
In het restaurant van het Horeca & Toerisme College leren onze studenten in de praktijk. Ze serveren heerlijke gerechten, helemaal zelfgemaakt
Bij Lokaal draait alles om smaak, sfeer en gastvrijheid. In dit leerrestaurant runnen onze studenten Manager/Ondernemer Horeca, samen met ervaren horeca-docenten, het restaurant van begin tot eind. Ze bedenken creatieve concepten, bereiden heerlijke gerechten, sturen de bediening aan en verzorgen een gastvrije service. Kortom, ze doen alles wat nodig is om uit te groeien tot de horeca professionals van de toekomst.
Voor gasten betekent dit een unieke, culinaire ervaring voor een betaalbare prijs. Voor studenten is het dé plek om hun vaardigheden te ontwikkelen, praktijkervaring op te doen en hun dromen in de horeca waar te maken.
Meivakantie gesloten
In verband met de meivakantie is restaurant Lokaal van 21 april tot 12 mei gesloten.
Menu lunch
Op woensdag en donderdag zijn er wisselende lunchmenu's, gemaakt door onze Entree Horeca studenten.
Donderdag 17 april:
- Ramen (noodlesoep) met lente-ui, chili en ei
- Olivier salade (aardappelsalade met doperwten, wortelen, augurken en gekookte worst)
- Yoghurt met slagroom en rood fruit
Weekmenu diner t/m 17 april
Voorgerecht: Crème van wit goud met een Henne eitje, Parmezaans gebak en peterselieolie
Hoofdgerecht: Kalfsmedaillon met gratin van jonge aardappelen, Hollandaise en gegrilde groene asperges
Nagerecht: Panna cotta met verse aardbeien en gedroogde munt
Optioneel te bestellen: Assortiment van Franse kazen met huisgemaakte appelstroop ( 7.95 euro)
Proef de sfeer
Kom langs
Wil je bij ons komen lunchen of dineren? Fijn als je vooraf een tafel reserveert.
Locatie
Restaurant Lokaal
Newtonbaan 12
3439 NK Nieuwegein
Openingstijden
Diner: maandag t/m donderdag van 17.30 - 21.30 uur
Lunch: woensdag en donderdag van 11.30 - 13.30 uur
Telefoon
receptie.newtonbaan [at] rocmn.nl (receptie[dot]newtonbaan[at]rocmn[dot]nl)
Overige info
Houd er rekening mee dat restaurant Lokaal een leerrestaurant is. Er wordt een vastgesteld menu geserveerd. De inkoop is afgestemd op het menu en het aantal reserveringen.
Is er sprake van een allergie of een vegetarisch of veganistisch dieet? Geef dit dan aan bij de reservering zodat wij er rekening mee kunnen houden. Op de dag zelf kan dit helaas niet meer worden aangepast.
Restaurant Lokaal is uitstekend te bereiken met de auto en het openbaar vervoer. Parkeren kan gratis op het parkeerterrein voor de deur van het Horeca & Toerisme College. Bussen en de tram vanuit Centraal Station Utrecht stoppen zeer dichtbij op korte loopafstand.